Сифати баланд L-Glutathione кам карда CAS 70-18-8 барои нигоҳубини пӯст Глутатион

Тафсилоти маҳсулот

MF: C10H17N3O6S
МВт: 307.32
CAS: 70-18-8

1.Glutathione як пайвастагии трипептид аст, ки бо кислотаи глутамикӣ, систеин ва глицин тавассути пайвандҳои пептидӣ конденсатсионӣ мешавад.Он муҳимтарин меркаптани пастмолекулярӣ дар ҳуҷайраҳои ширхӯрон дар зери фишори антиоксидант мебошад.

2.Glutathione (GSH) як пайвастагии трипептид аст, ки дар натиҷаи конденсатсияи кислотаи глутамикӣ, систеин ва глицин тавассути пайвандҳои пептидӣ ба вуҷуд меояд.Номи кимиёвии он γ- Формулаи сохтории l-glutamil-l-cysteyl-glycine дар расми 1 китоби химиявӣ нишон дода шудааст.Мувофиқи формулаи сохтории дар расм, GSH аз дигар пептидҳо ва сафедаҳо фарқ мекунад.Дар молекулаи он пайванди махсуси пептидӣ мавҷуд аст, ки аз кислотаи глутаминӣ γ- карбоксил (- COOH) ва систеин α- пайванди пептидӣ, ки дар натиҷаи конденсатсияи аминокислотаҳо – (- NH2) ба вуҷуд меоянд.

3.Вазни молекулавии glutathione 307,33, нуқтаи обшавии 189 ~ 193 ℃ (таҷзия), кристалл сутуни рангин, шаффоф, борик аст ва нуқтаи изоэлектрикӣ 5,93 аст.Он дар об, спирти моеъ, аммиаки моеъ ва формамиди метил ҳал мешавад, аммо дар спирт, эфир ва ацетон ҳал намешавад.Танҳо GSH дар организм фаъолияти физиологӣ дорад ва GSSG пас аз коҳиш додан метавонад вазифаи муҳими физиологии худро иҷро кунад.GSH-ро дар зери фаъолияти баланди об нигоҳ доштан осон нест ва онро танҳо дар сурати аз 0,3 камтар назорат кардан мумкин аст, устуворона нигоҳ доштан мумкин аст.Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки дар витамини cchemicalbook маҳлули обии дорои GSH (ph3.3), аз сабаби коҳиши сахти витамини C, GSH дар маҳлул ба GSSG оксид намешавад, аммо суръати таҷзияи он тезтар мешавад;GSSG дар маҳлули обии витамини C ба GSH табдил намеёбад ва устувории нигоҳдории он хеле хуб аст.Ғайр аз он, GSSG-и тавассути даҳон воридшуда метавонад дар қисми болоии рӯдаи хурд то GSH кам карда шавад ва сатҳи ҳуҷайраҳои эпителиалии рӯда γ- GTP (ки GSH-ро ба кислотаи глутамикӣ ва Cys Gly таҷзия мекунад) ва дипептидаза низ метавонанд нақши муҳими физиологии онро иҷро кунанд. вазифахо.

4.Glutathione ба таври васеъ дар ҳайвонот ва растаниҳо вуҷуд дорад, ва мазмуни он дар хамиртуруши нонпазӣ кард, гандум ва ҷигар ҳайвонот хеле баланд аст, то 100 ~ 1000mg / 100g;Он инчунин аз хуни инсон ва ҳайвонот бой аст, ба монанди 26chemicalbook ~ 34mg/100g дар хуни инсон, 58 ~ 73mg/100g дар хуни мурғ, 10 ~ 15mg/100g дар хуни хук ва 14 ~ 22mg/100g дар хуни саг.GSH инчунин дар бисёр сабзавот, картошка ва ғалладона мавҷуд аст.

Ариза

1.Glutathione коҳишёфта як пептиди молекулаи хурд аст, ки ба миқдори зиёд дар организмҳо, махсусан дар ҳуҷайраҳои ҷигар мавҷуд аст.Он метавонад мембранаи ҳуҷайраҳои ҷигарро муҳофизат кунад, фаъолияти ферментҳои ҷигарро пеш барад ва бо бисёр кимиёвии заҳролуд дар китоби кимиёвӣ барои безараргардонӣ муттаҳид шавад.Ба осеби ҷигар, сиррози ҷигар ва дигар бемориҳое, ки дар натиҷаи заҳролудшавӣ аз маводи мухаддир, майзадагӣ ва дигар сабабҳо пайдо мешаванд, таъсири хуб дорад.

2. Он дорои вазифаҳои антиоксидант, тоза кардани радикалҳои озод, детоксикатсия, баланд бардоштани масуният, таъхири пиршавӣ, зидди саратон, зарари радиатсионӣ ва ғайра мебошад.

3.Реактивҳои биохимиявӣ ва антидотҳо асосан барои заҳролудшавии металлҳои вазнин, акрилонитрил, фторид, оксиди карбон ва ҳалкунандаҳои органикӣ истифода мешаванд.

4.Антиоксидантҳои эндогенӣ, ки дар коҳиш додани намудҳои реактивии оксиген дар ҷараёни мубодилаи ҳуҷайра ва нафасгирии ногаҳонӣ нақши муҳим доранд.Глутатион-S-трансфераза ташаккули сулфиди глутатионро бо ксенобиотикҳо, лейкотриенҳо ва дигар молекулаҳо бо марказҳои электрофилӣ катализ мекунад.Глутатион инчунин бо боқимондаҳои систеин дар сафедаҳо пайвандҳои дисульфидро ташкил медиҳад.Тавассути ин механизмҳо он метавонад таъсири аҷибе барои коҳиш додани самаранокии агентҳои зидди саратон дошта бошад.